董先生的三秦印象西北菜馆开业近一年,开业之初,由于客人投诉出菜速度过慢,口感原有的特色风味,也导致生意冷清了一段时间,新店开业总要想办法把经营红火,西北菜多采用古老的传统烹调方法,烧、蒸菜,形状完整,汁浓味香,特点突出;清氽菜,汤清见底,主料脆嫩,鲜香光滑,清爽利口;温拌菜(属炝法) 偶然间董先生听朋友说起商用电磁小炒炉升温快,节能省钱还没有安全隐患,适合中式餐饮抛锅爆炒,快火、油焖、聚热、出菜快速,只用30秒, 就着重了解商用电磁炉,希望用好的灶具来扳回一局,董先生找到亲和力商用电磁炉研发厂家,经过顾问的深入了解以董先生店铺规模来参考,誉满华夏、自成流派的西北菜系是中国很有特色的菜系之一,西北菜历史悠久客观的反映了当地人们的饮食习惯,西北菜的做法并不复杂,各有千秋"三突出"的西北风味菜一为主料突出:以牛羊肉为主,以山珍野味为辅;亲和力帮助董先生定位选择12千瓦双头单尾电磁小炒炉,由于董先生与合伙人考虑一次购买想要省心耐用越久越好,根据商用电磁炉配置高中低参数:
几经对比筛选,最终选择亲和力商用电磁炉高配款军工级品质,亲和力商用电磁炉研发厂家帮助董先生悉心指导解惑了解商用电磁炉使用技巧及注意事项,最终产品发挥了其重要作用,以下是三秦印象西北菜馆客人评论的语录:
张女士称赞:“口味可以,特别是招牌菜味道还是很好的。价位适中,一百多,满满一桌还有大菜,就是这肉夹膜,服务员态度都很好,就是业务有点生疏,刚开业也没多久都能理解,总体还是很值得去的!吃的很满意,装修风格也民风十足!不凉不热,蒜香扑鼻,乡土气息极浓。”
刘先生反应:“还不错,五个人用券吃了一百三,就是量很大,一人吃不了一碗的,味道很好哦。*一次过来吃,味道很赞,不用排队,生意也不错,上菜速度很快的,菜量很多,面条完全可以两个人吃一份,孜然牛肉好吃,下次还会过来吃的,重口味的菜式很久没吃的这么爽了。”
王先生觉得:“在闲林农贸市场二楼,地下停车场很空周边也有比较多的地方停车,停车还是非常方便的。我们是看完电影去吃的所以很空无需排队,上菜速度也可以,去时人很少,工作日,过了饭点。服务员很热情,厨师动作也快,点了肉夹馍、臊子面和烩猫耳朵,量还是比较足的,下次还会再去尝尝凉皮,这次去卖光了,味道都不错。”
李女士有些惊喜:“怎么说呢。。很意外发现的店,风格有点像老陕面馆。服务态度不错不错,不用排队哦,特意余杭街上一个人跑来吃的,*一次来,虽然我是南方人,但最近爱上西北菜小吃,然后这口味可能真比较重吧,上菜速度蛮快的,味道不错,也算是知道了西北人的口味,上菜速度挺快。。位置还挺好找的。。东西很实惠真的挺大盆 。”
周大哥说:“第二次来了,是陕北的风味,整体口味还不错,上菜很快,朋友也很称赞,环境属于中等偏上档次店面干净。服务周到。上菜速度还可以的。面食类的东西分量很足”!
方小姐认为:“各种菜口味还可以 ,卫生环境很好值得闲暇时间吃饭聚餐。份量足,味道还行,上菜速度挺快的,家里人说还可以,三个人点了臊子拌面,羊肉泡馍,腊汁肉夹馍,孜然肉夹馍菜的量很足哦,可以少点些,不然要打包了,店装修的很有风格,老板很和气,菜单上的菜价也很亲民。”
好生意不只是好人气,还要好灶具,亲和力商用电磁炉厂家牵手合作三秦印象西北菜馆,让成功更近了一些。
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